Descrizione
Gift menù “Alla scoperta del territorio” €. 75.00 per due persone
Benvenuto dello chef
Cavoli e rape caldo/freddo, yogurt di capra casale Roccolo e cannellini
Spaghetti Felicetti, crema di Parmigiano e tartufo
Lasagnetta alle castagne, ragù di cinghiale e riduzione allo Sforzato
Petto d’anatra, spuma di patate affumicate e fondo al cioccolato
Smashing pumpkin: Namelaka lovoire 35%, spuma di zucca, brisée al saraceno, salsa ai lamponi e mirtilli, gel di melograno, pop corn
Caffè e liquore di Chef Roberto Valbuzzi
Validità: si prega di usufruire il buono non oltre i 6 mesi della data di emissione
