Eventi – Ristorante Crotto Valtellina

Lago e Laguna

paolo — Fri, 15 May 2026 14:04:56 +0000

Lago e Laguna. Due territori d’acqua, due cucine, un solo racconto.
Il lago incontra la laguna veneziana in una cena a quattro mani dove sapori, visioni e identità si intrecciano in un dialogo unico.

Protagonisti della serata, Roberto Valbuzzi e Chiara Pavan: un incontro capace di trasformare ingredienti, memorie e paesaggi in un’esperienza da condividere.

Un viaggio pensato per celebrare l’incontro tra mondi diversi che parlano la stessa lingua: quella della cucina d’autore.

Cena a quattro mani chef Roberto Valbuzzi e chef Andrea Berton

paolo — Wed, 04 Jun 2025 09:54:56 +0000

Al Crotto Valtellina abbiamo avuto l’onore e il piacere di ospitare una cena a quattro mani insieme allo Chef Andrea Berton, amico di casa e grande interprete dell’alta cucina italiana.
Una serata speciale, nata dall’incontro tra amicizia, passione e creatività, in cui i sapori del territorio si sono uniti alla visione contemporanea dello chef per dare vita a un’esperienza gastronomica indimenticabile.

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Cena di Natale con Csaba Dalla Zorza

paolo — Wed, 18 Dec 2024 10:53:29 +0000

Il Crotto Valtellina ha celebrato La Cena delle Feste, un evento dedicato alla convivialità e alla magia del periodo natalizio.
La serata ha visto la preziosa collaborazione di Csaba Dalla Zorza, che ha curato con raffinata sensibilità la mise en place, e di Roberto Valbuzzi che ha ideato, insieme a tutta la sua squadra, il menù per l’occasione.

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Cena a sei mani chef Roberto Valbuzzi, chef Marco Fumagalli e chef Daniele Ferrari

paolo — Mon, 21 Oct 2024 13:02:49 +0000

Cena e concerto con il pianista Alessandro Martire

paolo — Mon, 24 Jun 2024 09:51:14 +0000

La musica è tornata a risuonare nella grotta del Crotto Valtellina con il concerto del compositore e pianista Alessandro Martire. Un’esperienza intensa e suggestiva, in cui le note del pianoforte hanno dialogato con la pietra, l’eco e il calore del pubblico. Per l’occasione, lo chef ha creato un menù che dialogava con la musica, in un intreccio di suoni e sapori capace di dare vita a una serata magica e indimenticabile.

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Cena a quattro mani chef Roberto Valbuzzi e chef Eugenio Boer

paolo — Mon, 22 Apr 2024 09:43:10 +0000

La cena a quattro mani degli chef Roberto Valbuzzi ed Eugenio Boer ha dato il via a un anno di festeggiamenti dedicati ai cinquant’anni di storia della famiglia Valbuzzi al Crotto Valtellina. Un momento speciale, che ha unito amicizia, passione e creatività, nato dalla collaborazione con Eugenio e Carlotta Perilli, amici e colleghi che, insieme, hanno reso questa serata inaugurale un’esperienza unica e indimenticabile.

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